El origen de sus estudios que ahora están en fase de publicación, tras la consecución de la patente nacional, proceden de un acercamiento desde la empresa a la Universidad. “Eva Bielsa, responsable de esta empresa, a través de un antiguo alumno de la Facultad de Farmacia, se puso en contacto con el grupo de investigación de Productos naturales en el que participamos Dolores y yo. Su padre, Antonio Bielsa había recuperado el cultivo tradicional de azafrán ecológico en el municipio de Vinaceite, provincia de Teruel y nos trajo para su análisis, muestras de los restos florales que desechaban. No dudamos en ayudarles por si podíamos encontrar una utilidad para estos biorresiduos” Tras varios estudios, la investigación de la Universidad San Pablo CEU ha obtenido una patente nacional en cotitularidad con Eva Bielsa, que reivindica los extractos de los desechos florales del azafrán como fuente de principios activos antioxidantes de uso cosmético. Fruto de ello se ha creado una línea Biocosmética-Saffron treasure- que pone en valor el biorresiduo floral del azafrán, por medio del aprovechamiento de los recursos naturales a través del compromiso con el medio ambiente, la tradición y la agricultura sostenible, y que actualmente se está comercializando. “Como investigadoras estamos muy satisfechas de esta colaboración, porque implica la creación de un producto sostenible y permite utilizar restos biológicos que de otra forma carecían de valor”, destaca Nuria Acero.